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元葱炒鸡蛋
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等的心跳
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简单
炒
葱香
十分钟
主料
元葱
半个
鸡蛋
3个
尖椒
2个
辅料
盐
少许
鸡精
少许
元葱炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备食材
2.
将元葱洗净去皮切段,尖椒切长条段。
3.
鸡蛋打散,加几滴白酒搅匀。
4.
锅内放油,油热时倒入蛋液。
5.
鸡蛋成形放入尖椒,加入少许盐和鸡粉略炒。
6.
放入元葱,大火翻炒,元葱断生即可。
7.
小窍门&温馨提示
出锅前我放了少许蚝油,不放的话菜的颜色会更好。鸡蛋液里加几滴白酒炒出的蛋软嫩。
分类:
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