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巧克力馅红薯糯米饼
尔东叶
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吃小点心不一定要去糕点店,私厨小点心不但更健康,还可以百变,更适合自己的口味。用巧克力做红薯饼的馅,很是不错。私家的小点心,糯糯的皮,香甜的馅,操作起来不麻烦,我喜欢,家人都喜欢。
初级
煎
甜味
三刻钟
食材明细
主料
红薯
100g
糯米粉
150g
巧克力
50g
辅料
牛奶
适量
巧克力馅红薯糯米饼的做法步骤
1.
红薯洗干净蒸熟
2.
剥去红薯皮,将红薯肉压成泥
3.
红薯泥中加糯米粉
4.
加适量牛奶
5.
和成面团静置10分钟。备好巧克力
6.
静置好的面团做成大小适中的面剂
7.
将面剂按扁,添加巧克力
8.
用面皮将巧克力包严
9.
再按稍微扁些
10.
两面都沾上白芝麻成糯米饼坯
11.
不粘锅加少许油,糯米饼坯入锅煎
12.
煎好一面再煎另一面
13.
煎熟即可盛出享用
小窍门&温馨提示
1、馅料可以依据自己偏爱随意选用。
2、也可以用水和面。
3、喜欢再甜些的口感,和面时可以加适量白糖。
分类:
主食
家常菜
饼
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