水果班戟

阳台上的草莓发布

水果班戟

做千层蛋糕的同时，顺便包了几个。

食材明细

主料

辅料

淡奶油250g
水果块适量

水果班戟的做法步骤

1.鸡蛋，牛奶，白糖放一起拌均匀。
2.筛入蛋糕粉。拌匀。
3.加入溶化的黄油，拌匀，用电动打蛋器搅拌省时省力效果又好。
4.做好的面糊过一遍筛，使面糊更细腻。
5.小号平底锅小火烧热，舀入一勺面糊，快速转动锅体，使面糊摊成均匀的小饼。
6.小火煎至表面凝固起泡即可，出锅。
7.放在案板上晾凉。
8.淡奶油加糖，在盆底垫冰袋进行打发。
9.饼皮底面朝上，中间放一勺淡奶油，在奶油中间放一个水果块。
10.上下两边对折。
11.左右两边再对折，收口朝下。
12.成品图。

分类：甜品家常菜

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