七星杯子蛋糕

1.蛋黄打散，加入调和油混合均匀

2.再加入白砂糖混合，待糖全部融化后

3.熟大米粉和面粉按1：4的比例筛入蛋黄液中

4.混合均匀成蛋黄糊

5.蛋清单独打发

6.蛋清打发到干性发泡

7.把打发好的蛋清加入蛋黄糊里，小心翻动，混合均匀，倒入蛋糕纸杯，上面撒上干果

8.电烤箱190度先预热5分钟，放入杯子蛋糕后，上下火烤20分钟即可

9.成品