小蘑菇豆沙包

暮色影子

小蘑菇豆沙包

喜欢这款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看制作也简单，记得面一定不要太软了，豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。

主料

辅料

小蘑菇豆沙包的做法步骤

1.温水加酵母粉和面。密封发酵约90分钟
2.准备好食材
3.取一个面皮按压四周薄，中间厚
4.包豆沙馅料
5.如同包子一样的做法
6.包好沾点可可粉，还做一种红曲粉的同理沾一下
7.放在锅内发酵时，要在蘑菇头背面戳一个坑，放蘑菇腿，发酵的过程蘑菇头会开裂，露出白色的面，这样更漂亮。大火蒸15分钟。
8.适量的面胚搓成蘑菇腿
9.大火蒸10分钟
10.分享可可色的
11.分享红色的

小窍门&温馨提示

1，蒸是时候每个之间一定留有大的空隙。沾可可粉要注意边缘多沾一些会脱落的。

2，豆沙馅料不要太稀，不然难成型。

分类：主食家常菜创意菜包子

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