芝麻花生牛轧糖

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芝麻花生牛轧糖

主料

棉花糖200g
总统无盐黄油40g
奶粉135g
熟花生仁110

辅料

熟黑芝麻60g

芝麻花生牛轧糖的做法步骤

1.提前把食材都称好。
2.不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）
3.小火加热完全融化。
4.倒入棉花糖。
5.用橡皮刮刀搅拌均匀。
6.小火搅拌至完全融化。
7.加入奶粉搅拌均匀无干粉。
8.轻轻翻拌免得奶粉乱飞。
9.拌均的状态。
10.倒入黑芝麻花生仁。
11.快速搅拌均匀。
12.倒在硅胶垫上，反复的揉搓（干果可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）
13.借助刮板把糖压实压平成型。
14.稍微晾凉用刀来回的切，先切条。
15.在切小块。
16.成品欣赏。
17.包上透明的袋子。

分类：甜品下午茶零食

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