豌豆炒鸡丁

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豌豆炒鸡丁

冰箱里冷冻的青豌豆，加点鸡丁，随便翻炒一下，简单美味

主料

辅料

豌豆炒鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切丁，放入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿
2.葱切碎
3.冻冰箱里的青豌豆解冻，用清水洗一遍
4.小碗中放入两勺淀粉，适量清水调成淀粉汁
5.锅烧热，放入适量植物油，油热，放入鸡丁翻炒至变色，盛出待用
6.锅中放入适量植物油，爆香葱碎
7.放入豌豆粒翻炒
8.放入鸡丁，加入一勺生抽，适量糖，适量盐，倒入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅
9.成品

分类：热菜家常菜

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