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豌豆炒鸡丁
hb俗人
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冰箱里冷冻的青豌豆,加点鸡丁,随便翻炒一下,简单美味
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
青豌豆
适量
鸡胸肉
半块
葱
适量
辅料
生抽
1勺
糖
半勺
植物油
适量
料酒
1勺
淀粉
两勺
豌豆炒鸡丁的做法步骤
1.
鸡胸肉切丁,放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿
2.
葱切碎
3.
冻冰箱里的青豌豆解冻,用清水洗一遍
4.
小碗中放入两勺淀粉,适量清水调成淀粉汁
5.
锅烧热,放入适量植物油,油热,放入鸡丁翻炒至变色,盛出待用
6.
锅中放入适量植物油,爆香葱碎
7.
放入豌豆粒翻炒
8.
放入鸡丁,加入一勺生抽,适量糖,适量盐,倒入淀粉汁,大火烧开,翻炒均匀关火出锅
9.
成品
分类:
热菜
家常菜
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