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紫菜蛋花汤
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烟雨心灵
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晚饭,我和先生喝的羊汤,给孩子做的紫菜蛋花汤。不是虐待,亲生的!小屁孩儿不喜欢羊汤,闻了都恶心。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
紫菜
适量
鸡蛋
1个
清水
1大碗
鸡粉
少许
辅料
葱花
少许
盐
适量
水淀粉
少许
香菜末
少许
紫菜蛋花汤的做法步骤
1.
紫菜备好
2.
鸡蛋打散备用
3.
锅里加一点底油,爆香葱花
4.
加一大碗水,再加点鸡粉
5.
水开后加入紫菜,煮两分钟
6.
加蛋液,边加边搅,形成薄而小的蛋花
7.
加盐调味
8.
加点水淀粉勾芡
9.
出锅前撒一点香菜末,搅拌一下即可
小窍门&温馨提示
加点儿虾皮,味道更鲜,只是我家孩子不喜欢吃虾皮,我就没加
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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