早餐经典奶香包

• 
  1.面包桶打入鸡蛋
• 
  2.再倒入牛奶
• 
  3.放入称量好的白糖
• 
  4.量勺舀出2克盐放在糖的对角
• 
  5.倒入称量好的高筋面粉，最后再放酵母
• 
  6.启动面包机自动和面程序
• 
  7.时间到后放入室温软化的黄油再次启动自动和面程序
• 
  8.第二次和面程序结束，可以拉出漂亮的手膜
• 
  9.取出面团放入盆里，盖上保鲜膜在温暖处发酵
• 
  10.发酵至两倍大用收戳发面，不回缩即为发面成功
• 
  11.取出排气盖上保鲜膜醒发15分钟
• 
  12.醒好的面团用擀面杖擀成椭圆形
• 
  13.由下向上卷起
• 
  14.卷成长条形，两侧收口
• 
  15.放在温暖的地方发酵至2倍大，放入烤箱中层150度18分钟，中途需要观察上色满意后加盖锡箔纸
• 
  16.出炉后可以在面包表面刷一层玉米油！太香了，太好吃了，关键是放两三天也不会变硬！

小窍门&温馨提示