金钱包

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  1.除黄油和酵母外所有原料放进面包桶，开始揉面
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  2.揉至出厚膜时加入黄油和酵母
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  3.揉至出薄膜
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  4.开始第一次发酵
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  5.发到1.5—2倍大
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  6.取出面团排气，搓成长条
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  7.平均分成22份
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  8.用力搓实搓圆，摆入事先抹了黄油的烤盘
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  9.烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘）至原先的两倍大
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  10.放入预热好的烤箱中下层上火160度下火150度20分钟
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  11.上色均匀后出炉
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  12.趁热抹融化的黄油
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  13.脱模
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  14.冷却后即可享用

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