葱丝鸡蛋煎泡面 独家

1.鸡蛋打散，小米辣切圈，小葱切丝（这次用的是某师傅新出的豚骨拉面）

2.面饼泡好入冰水冰镇后沥干备用

3.沥干水的面条加入三分之一鸡蛋液，泡面自带的油料包和三分之一粉料包搅拌均匀（粉料包建议别放太多，不然会咸，重口的盆友当我没说~)

4.小火将黄油化开

5.下入面饼小火煎3~5分钟

6.将身下的蛋液均匀的倒在面饼上，关火，利用余温继续煎2分钟左右（喜欢吃芝士的朋友还可以再盖上一片芝士或一把马苏里拉芝士丝）

7.煎好的面饼盛出，加葱丝、小米辣、熟芝麻装饰即可~