葱丝鸡蛋煎泡面独家

靖丰小厨发布

葱丝鸡蛋煎泡面

谁说泡面low没营养，只要肯用心，泡面也能做得高大上~

食材明细

主料

辅料

葱丝鸡蛋煎泡面的做法步骤

1.鸡蛋打散，小米辣切圈，小葱切丝（这次用的是某师傅新出的豚骨拉面）
2.面饼泡好入冰水冰镇后沥干备用
3.沥干水的面条加入三分之一鸡蛋液，泡面自带的油料包和三分之一粉料包搅拌均匀（粉料包建议别放太多，不然会咸，重口的盆友当我没说~)
4.小火将黄油化开
5.下入面饼小火煎3~5分钟
6.将身下的蛋液均匀的倒在面饼上，关火，利用余温继续煎2分钟左右（喜欢吃芝士的朋友还可以再盖上一片芝士或一把马苏里拉芝士丝）
7.煎好的面饼盛出，加葱丝、小米辣、熟芝麻装饰即可~

分类：主食家常菜午餐晚餐

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