中国是一个多民族国家,各个民族根据不同的地理环境,造就了自己独特的饮食习惯。正因为这样,才渐渐形成了中国的地方饮食文化和爱好。 多年来一直生长在瑞丽的边境村寨,早已习惯了这里的饮食习惯,以前小的时候,每逢过年过节,村寨里都会想起嘚嘚嘚舂兌的声音: 那是傣家人在做着精美而又香喷喷的饵丝和泼水粑粑, 正因为如此,瑞丽的饵丝就形成了当地乃至全国有名的小吃了,稀豆粉饵丝,牛扒呼饵丝,油拌饵丝等等,让来到瑞丽的游客赞不绝口,今天我给大家做一道“回味饵丝”以表示我对从前饵丝的回味无穷。