#花样美食#紫薯玫瑰包

石榴树2008 发布

#花样美食#紫薯玫瑰包

面包加入紫薯粉像一朵朵紫色的玫瑰花，盛开在你的餐桌上。

主料

辅料

蛋液少许

紫薯玫瑰包的做法步骤

1.将材料放入面包机里，先倒入牛奶和淡奶油，再把糖和盐对角放，接着放高筋面粉和紫薯粉，最后在面粉中间放入酵母粉，
2.和面至可以扩展阶段就可以了，即可以拉出大片的薄膜，
3.一发至原来2倍大就可以了，
4.取出排气，一个面团大约15克左右，滚圆松驰15分钟，
5.取五个面团，擀成圆盘状，
6.叠放在一起，如图，中间用筷子压一下，
7.然后卷起来，注意要卷得稍微紧一点，用刮板从中间切开，
8.这样一个卷就是两朵花，摆放在烤盘里，进行二发
9.二发至原来2倍大即可，表面刷蛋液，
10.烤箱预热，上下火，中层，170度，烤25分钟左右，注意大约烤8分钟左右要加盖锡纸，防止上色过重，
11.

小窍门&温馨提示

烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的实际情况做调整。

分类：主食面食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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