藕遇山药 独家

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  1.山药去皮上屉蒸十五分钟。
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  2.不去皮绿豌豆适量(做莲子用)
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  3.去皮绿豌豆砂锅里煮一滚捞出。
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  4.放进搅拌机里，加适量煮豌豆的水。
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  5.圣女果2个，一个切4瓣，用小勺挖去芯儿备用。
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  6.打成细腻的豌豆泥。
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  7.倒进容器内备用。
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  8.熟山药加适量糖粉。
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  9.压成山药泥。
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  10.取山药呢握花莲蓬，藕状。用绿豌豆当莲子按进山药泥里，再整一下形，防止散开。
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  11.放进豌豆泥上。
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  12.用泡软的发菜当藕须，圣女果瓣用剪刀一剪二，不剪断，点缀豌豆泥上。(本来想用铜钱草点缀当荷叶，忘浇水叶子全枯了😅久得作罢。)橙子皮切细丝当花蕊。完工。
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  13.成品。美美哒😍
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  14.成品。
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  15.成品。
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  16.成品。
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  17.成品。

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