鱼香土豆丝

球娃娃发布

鱼香土豆丝

这是道老少皆宜的菜，特别是小朋友很喜欢吃，酸甜可口

食材明细

主料

辅料

鱼香土豆丝的做法步骤

1.准备好食材，黑木耳用热水泡发
2.将土豆胡萝卜去皮切丝，土豆用冷水浸泡，这样炒出来会脆脆的
3.把料汁调好装好，盐，料酒，白糖，醋，生抽，生粉，凉开水搅拌均匀即可
4.先将肉炒至表面变色，没有血色即可
5.肉炒好盛出待用，再往锅里放油，炒土豆胡萝卜丝儿，炒上几分钟后，再加入黑木耳，一起炒，再倒入炒过的肉丝，把之前准备好的料汁倒入锅中一起炒
6.炒到料汁全被菜吸收，就起锅，撒上葱花即可

分类：热菜家常菜

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