花型费南雪独家

翟女…… 发布

花型费南雪

第一次尝试做费南雪，没有用杏仁粉，选用了混合坚果，过年的坚果太多了，还没有吃完……不过味道也是棒棒哒！

食材明细

主料

辅料

糖霜适量

花型费南雪的做法步骤

1.准备所有材料。
2.糖霜，面粉，加混合坚果搅拌成粉，过筛。
3.黄油加热，煮开后会有泡沫，接着煮至棕色，颜色变深，离火，过筛，底部会有沉淀。
4.蛋白加黄油，倒入过筛的粉料中，搅拌均匀。
5.放入模具中，模具提前抹上一层黄油防粘。
6.入烤箱，200度，烤10分钟左右，边缘焦黄即可取出。
7.我减少了糖的分量，所以不是很甜，筛上一些糖霜，味道美，也漂亮！
8.很好吃哦～

分类：烘焙下午茶

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