香芋紫薯酥

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  1.把低粉、糖粉、盐混匀后加入软化的黄油。
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  2.用手搓捏混合成酥松的菠萝屑。
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  3.加入2个蛋黄和牛奶。
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  4.揉捏成面团。
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  5.用保鲜膜包好放冰箱冷藏松驰30分钟。
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  6.把松驰好的面团分成3份。
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  7.取一面团擀成长方形。
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  8.香芋紫薯馅120克左右搓成和面片一样长短，放在面片上。
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  9.卷起后捏紧收口。
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  10.稍搓长后用刮板切成小块。
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  11.做好后码入烤盘。
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  12.表面刷蛋黄液，撒少许白芝麻。
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  13.入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，20-25分钟左右。
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  14.出炉后晾凉即可。

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