新红烧鸡脖独家

绿色橄榄

新红烧鸡脖

地瓜有防癌第一食品之称，有烤地瓜，地瓜粥，地瓜饼，焖米饭众多吃法。今天加入鸡脖红烧作为菜品也不错啊！如果不仔细品味居然像土豆呢！

主料

辅料

新红烧鸡脖的做法步骤

1.鸡脖洗净，切小段。
2.地瓜去皮，洗净，切滚刀块。
3.锅内放少许油，放一匙白糖，炒成焦糖色。
4.鸡脖放入，迅速煸炒着色后，一匙陈醋，一匙料酒继续煸炒去异味。然后放大料，葱姜蒜煸炒出香味。
5.投入地瓜快，添水没过食材，盖锅，大火开后，中小火烧。
6.尖椒一根，切成三角块。
7.汤汁快干时放入尖椒块煸炒二下即好。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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