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五宝菜
北方姑娘在广东
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为什么叫五宝菜呢 因为它搭配了黑木耳、银耳、胡萝卜、洋葱、鸡蛋,既有五种颜色又有五种口味,营养丰富
初级
炒
酸咸
半小时
食材明细
主料
黑木耳
几朵
银耳
半朵
胡萝卜
半根
洋葱
半个
鸡蛋
一个
辅料
酱油
适量
盐
适量
甜醋
适量
五宝菜的做法步骤
1.
银耳、木耳提前泡发,撕成小朵
2.
洋葱、胡萝卜切丝
3.
鸡蛋在锅里炒熟 盛出来备用
4.
国内放油,先下洋葱和胡萝卜 翻炒一会下银耳和木耳,快炒熟的时候加入鸡蛋。放少量酱油,再加一些甜醋。
5.
甜醋是酸甜的 甜味稍重 没有的可以自己调一点糖醋汁
6.
炒好出锅装盘
分类:
热菜
家常菜
午餐
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