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南瓜贝壳饼夹
大海微澜
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这饼夹每次去饭店必点,孩子们特喜欢。其实自己做的配上颜色更漂亮,看着就有食欲,赏心悦目,配上蘑菇肉丁,香甜可口,送给女神节,祝福姐妹们女人节快乐!
初级
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
面粉
200g
酵母
3g
辅料
南瓜泥
适量
红曲粉
适量
南瓜贝壳饼夹的做法步骤
1.
南瓜洗净上屉蒸熟压成南瓜泥
2.
面粉加入适量的水,加入酵母入面包桶,启动和面程序,然后启动发面程序,发酵好的面团取出排气
3.
将面团一分为二,一半揉入南瓜泥,另一半揉入红曲粉,盖上保鲜膜饧15分钟
4.
均匀的分成6个面团
5.
取一个面团擀成略长的面饼,一半用刮刀压出条纹,然后用筷子中间加紧
6.
翻转对折花面朝上,两面扣在一起,形似贝壳
7.
码入蒸屉
8.
锅中加入适量的水,水开蒸15分钟
9.
事前备好香菇肉丁,饼夹打开,夹入肉丁,那叫一个香,比饭店做的还好吃,孩子们的大爱。
分类:
主食
面食
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晚餐
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