开心果纸杯蛋糕

马琳malin 发布

开心果纸杯蛋糕

一款坚果纸杯蛋糕，好吃又营养。

主料

辅料

杏仁片适量

开心果纸杯蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋放入盆中；
2.加入细砂糖
3.用手动打蛋器搅拌均匀
4.将低筋面粉和泡打粉混合筛入
5.用刮刀翻拌成无干粉的糊状
6.加入大豆油
7.继续翻拌成光滑细腻的糊状
8.加入开心果泥，再次拌匀
9.将拌好的面糊装入裱花袋中
10.在金属蛋糕模具中放入纸杯蛋糕模，然后把蛋糕糊挤入7、8分满即可
11.在蛋糕表面撒一些大杏仁片
12.

小窍门&温馨提示

1、这个开心果酱和开心果饼干中所使用的是不同品牌，因此颜色不同；
2、如果没有开心果泥，可以换成花生酱。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】

分类：烘焙下午茶学生

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