三文鱼松！宝宝辅食，营养无添加！

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三文鱼松！宝宝辅食，营养无添加！

三文鱼含有丰富的欧米伽3，还有dha，对宝宝脑部发育很有好处，而且刺少，也适合小宝宝哦！平时加到辅食里，既方便又营养。

主料

三文鱼肉100克

辅料

鲜橙汁3-4滴

三文鱼松的做法步骤

1.三文鱼切片用橙汁腌制半个小时，去腥，我是没有柠檬了，所以用橙汁代替，挤一点就好了，三四滴的样子
2.汤锅加水，烧开以后把三文鱼加到里面煮熟，也可以蒸熟，但是我觉得蒸的油多，不容易烘干
3.煮到变色之后再等一分钟就可以了，因为是切片，所以很容易熟
4.盛到盘子里，用勺子碾压三文鱼肉
5.挑刺，去皮之后全部压碎，三文鱼刺少，但是会偶尔有两三根软刺
6.压了一遍的样子
7.又压了一遍，用勺子一点一点的压，一来更碎一些，二来可以再过一遍鱼刺
8.烤盘加硅油纸，烤箱80°预热，中层上下火半个小时烘干水份，这一步也可以用平底锅，不加油，下锅煸干水份
9.烘干时可以多看一看，用手指捏一捏，不湿，烘干好的三文鱼用手指一碾就碎成渣了，这就是烤好了
10.烤好的三文鱼放到料理机中打碎
11.成品图

小窍门&温馨提示

需要注意的地方：
1.三文鱼买中段，刺少，肉多，切片比切块更好熟

2.三文鱼虽然刺少，但是也会有例外，所以一定不要大意，给宝宝吃的要挑仔细了

3.可以在腌制的时候就去皮，我是煮好后去除的

4.烘干温度不要高，容易糊，所以勤加观察，不要用锡纸，会粘，要用硅油纸

5.做好以后放到密封盒里，冷冻保存，宝宝吃粥或者米粉里面都可以加一些，搭配蔬菜更有营养，也更美味呦！

分类：小吃

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