培根奶酪盐味吐司

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  1.主料中，除黄油外全部放进面包桶内。
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  2.选择“和面”程序，设定时间13分钟，即可启动。
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  3.程序结束后，放入软化的黄油。
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  4.选择“和面”程序，设定时间13分钟，即可启动。
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  5.程序结束后，检查面团状态，可拉出有弹性的厚膜即可。
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  6.取出面包机的搅拌叶，收圆面团，放置于面包桶内进行发酵。
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  7.选择“发酵/解冻”程序，时间默认1小时，启动。
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  8.发酵时间，可提前准备配料，将培根肉切小块待用。
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  9.准备4克盐粉。
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  10.面团发酵结束。
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  11.取出面团，平分3等份，滚圆盖保鲜膜，静置10分钟。
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  12.静置结束后，取出一份面团，擀成长方形。
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  13.翻面后整理好，4/5面块分别依次放上培根、马苏里拉芝士、黑芝麻和盐粉。
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  14.从上往下卷，末端边缘要压薄。
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  15.收口捏好。
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  16.放置一边盖保鲜膜，继续整理剩下的面团。
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  17.从中间切开分成2等份。
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  18.切口向上，码入面包桶内。
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  19.选择“发酵/解冻”，设置时间50分钟。
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  20.发酵结束后，选择“烘烤”程序，设置50分钟，启动程序。
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  21.烘烤结束后马上取出。
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  22.取出吐司放置在网架上晾凉，趁热表面刷黄油即可。
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  23.成品图。
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  24.成品图。
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  25.成品图。

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