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蚝油茄汁蟹
小耿妈妈
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简单
烧
酸甜
十分钟
主料
螃蟹
250克
辅料
番茄酱
2大勺
生姜
1块
葱
2棵
配料
蚝油
1大勺
料酒
1大勺
盐
1小勺
白糖
2大勺
蚝油茄汁蟹的做法步骤
1.
准备好的用料。
2.
螃蟹处理干净扒去脐部。
3.
扒下壳,腹部剁成小块。
4.
剁好的小块裹上一层薄面粉。
5.
油锅中火炸十几秒捞出。
6.
油热后煸香姜丝,葱段捞出。
7.
加入番茄酱,蚝油炒十几秒,加点水。
8.
炸好的蟹加入翻炒十几秒。
9.
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