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手工汤圆
独家
柳絮1982
中级
煮
甜味
三小时
主料
糯米粉
300G
糖
50G
辅料
花生
50G
葡萄干
50G
猪油
2大少勺
黑白芝麻
50G
面粉
20G
手工汤圆的做法步骤
1.
准备好所有材料。
2.
糯米粉里加25G糖,加适量开水,搅成絮状。稍凉以后放一勺猪,揉成糯米团。
3.
花生压成碎末。芝麻用擀面杖擀成末。面粉开水蒸10分钟。葡萄干切丁。
4.
将花生碎 芝麻碎 葡萄干 糖 面粉 一勺猪油,搅拌均匀。
5.
压平,放到冰箱里冷藏20分钟。
6.
把馅切成块,准备好的糯米团。
7.
平均分成20G,一个小团。
8.
压扁,包馅。
9.
封口。
10.
团员。
11.
做好的汤圆。
12.
开水下汤圆。
13.
水开飘上来即可。
14.
出锅啦。
分类:
小吃
家常菜
中秋
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