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千张金针菇煮鸡蛋
YU的庄园
发布
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
金针菇
100g
鸡蛋
2个
千张
60g
辅料
盐
适量
葱
适量
千张金针菇煮鸡蛋的做法步骤
1.
千张洗干净,切成丝,鸡蛋两个打成蛋液。
2.
金针菇去根,撕开后洗干净。
3.
锅烧热,加入适量油,油热后将蛋液倒入锅中。
4.
蛋液稍微凝固后,将鸡蛋炒散,下入金针菇翻炒。
5.
千张下入锅中翻炒几下。
6.
加入适量水大火煮开,加入少许盐调味。
7.
出锅,将葱末撒入盘中即可。
分类:
热菜
家常菜
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