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手打虾丸菠菜汤
独家
柳絮1982
发布
中级
煮
原味
一小时
食材明细
主料
虾仁
250G
鸡蛋清
1个
淀粉
适量
辅料
菠菜
适量
酱油
适量
香油
适量
麻油
适量
葱
适量
五香粉
适量
手打虾丸菠菜汤的做法步骤
1.
虾仁洗干净,控干水份。
2.
放到绞肉机里,将虾肉搅成泥。
3.
加蛋清和淀粉。
4.
搅拌均匀,三支筷子能立住就可以了。
5.
锅里放水,把虾泥挤出小丸子。
6.
飘上来就熟了。
7.
菠菜焯水。
8.
切好的葱沫和焯好的菠菜。
9.
锅中加丸子菠菜和葱沫,烧开。加酱油 香油 麻油调味。
10.
装碗就可以了。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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