巧克力曲奇

• 
  1.黄油室温软化，加入糖粉
• 
  2.用打蛋器搅打两分钟，使黄油发白
• 
  3.加入蛋液，继续搅打，使其与黄油完全融合
• 
  4.打发好的黄油
• 
  5.筛入可可粉，喜欢淡淡巧克力味道的，可以加20克可可粉。
• 
  6.可可粉翻拌均匀后状态
• 
  7.加入巧克力豆翻拌均匀
• 
  8.筛入低粉，继续翻拌，做成面团。喜欢软口感的，可以适量少加20克低粉。不过面团就不会成型了，可以直接用铲子分成大小均匀的小块，直接上烤盘，用铲子按扁。
• 
  9.面团搓成长条后切成大小均匀的小面团
• 
  10.小面团捏圆，用手掌按扁
• 
  11.摆烤牌，上烤箱上下火150度烤25分钟即可
• 
  12.成品

小窍门&温馨提示