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椰肉蒸饭
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喝完椰汁别浪费!椰肉可以做很多美食,最简单的就是椰肉饭,它有着椰奶的清香,软糯可口,满屋飘香!
简单
蒸
奶香
一小时
食材明细
主料
椰子
一个
大米
2杯
辅料
水
适量
椰肉蒸饭的做法步骤
1.
椰子去皮,最好扒到里面的椰壳。
2.
砍开椰壳,将里面的椰肉全部取出。
3.
将椰肉剁成与米粒一般大小的颗粒。
4.
将椰汁和椰肉粒一起倒入电饭煲内胆里面,和大米充分搅拌,倒入水。
5.
启动电饭煲,大约四十分钟煮熟。
6.
将做好的米饭打散,米粒与椰肉充分混合,清香立刻满屋飘香。
7.
成品出炉,奶香与米香混合在一起,甜丝丝,香喷喷!
小窍门&温馨提示
1、椰肉一定要切碎,块太大口感不统一!
2、椰汁可以一起倒入,香味更浓!
3、如果有料理机,可以将椰肉打成泥,这样味道更浓重!
4、我用的是糙米,米香浓重,建议大家多吃糙米,营养更全面。
分类:
主食
米饭
午餐
晚餐
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