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香脆土豆球
靖丰小厨
发布
初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土豆
300g
泡面
1包
辅料
玉米粒
20g
小葱
1颗
青椒
1个
胡萝卜
1根
香油
5ml
盐
适量
黑胡椒粉
5g
香脆土豆球的做法步骤
1.
土豆煮熟or蒸熟,压成泥后加入胡萝卜丁、青椒丁、焯熟的玉米粒、小葱末、黑胡椒粉、盐、香油和少许面粉拌匀
2.
泡面用小拳拳碾碎
3.
土豆泥搓成球后均匀的过上一层泡面碎
4.
热锅起油,180℃炸3~5分钟后捞出控油
5.
摆盘,撒上葱蒜粉再配上自己喜欢的蘸酱即可。
分类:
小吃
下午茶
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