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糖醋鸡柳
VCEveny
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小朋友最爱吃的酸酸甜甜,香味阵阵,不得不爱
初级
炸
酸甜
半小时
食材明细
主料
鸡扒
200g
辅料
番茄酱
20mg
陈醋
5ml
鸡蛋
1只
生粉
适量
黑胡椒
适量
糖醋鸡柳的做法步骤
1.
先准备好鸡胸肉
2.
切丝,用厨房纸吸干多余水份
3.
生粉、黑胡椒腌制15-30分钟
4.
生粉与鸡蛋搅拌至浆
5.
将腌制好的鸡丝肉沾上蛋浆,放至锅里油炸,待金黄后可以上碟
6.
再把番茄酱加少于糖调味,边调边试一下自己能接受的酸甜味,最后加上小许陈醋,中火5分钟,最后用生粉和水,打芡汁
7.
上碟后放上芝麻,香香甜甜的糖醋鸡柳完成👍全家都喜欢❤
小窍门&温馨提示
炸鸡柳时注意一定要使用慢火
分类:
热菜
家常菜
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