黑米面馒头

1.取白面和黑米面搅匀！白糖，酵母，泡打粉用温水化开！酵母水里面加适量滴胡麻油

2.和成和饺子面一样软硬就行啦

3.揉成光滑的团醒发十几分钟（根据自家的温度来决定）！醒发好的面团大一倍

4.发好的面团里面全是蜂窝网

5.面团再次揉好，揪成小面剂子

6.揉成光滑的馒头

7.蒸屉抹油，放揉好的馒头二次醒发！中间留空间！我今天挤的多啦😄（二次醒发很重要）

8.醒发好的（我放在温水上面醒发滴！这样快）！手机📱问题，馒头两种色

9.醒发好上锅蒸十五分钟，关火焖一两分钟后，再打开盖子！（上气算时间）！二次醒发到位的话，就可以用开水蒸，二次要是醒发不到位的话，就用温水蒸！

10.成品

11.亲们，发孝的过程可以参考前面发的菜谱

12.白糖根据自己的口味来放

13.成品。