蒜香鸡爪 独家

1.把鸡爪洗干净，剪指甲

2.清水加料酒加几片姜加鸡爪煮10分钟，鸡爪捞起用凉水冲干净放在盘里

3.加油烧热锅，加酱油和蠔油，慢火煮起泡，酱油蠔油用多少量应鸡爪多少而定，随意！第五步：把煮好的酱料加入鸡爪和蒜蓉香菜，陈醋拌一起，如果喜欢辣的就放点小米辣！放冰箱冰着，每半到一小时翻一次，大概泡三四小时就可以上桌啦！