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藕香肉饼
jojodgt
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蔬菜好好煮孩子们都不肯吃,但是做成这个菜饼,怎么吃都吃不够啊!一个个难伺候的主!真是苦了为娘了!
初级
煎
咸鲜
一小时
主料
瘦肉
150g
胡萝卜
150克
玉米
半根
莲藕
200克
面粉
100克
地瓜粉
100克
葱叶
适量
鸭蛋
2个
辅料
酱油
1匙
盐
5g
五香粉
1g
白胡椒粉
适量
蚝油
1匙
藕香肉饼的做法步骤
1.
前腿瘦肉切碎(切片后横切再纵切效率会比直接剁来得快)
2.
肉丁加蛋加胡萝卜碎(A碗)
3.
玉米,莲藕,葱叶全都切碎备用(B)
4.
A用料理棒打碎(这一步可以省略,有打碎的话口感会比较好)
5.
B加入打碎的A,加入面粉地瓜粉和其他调料,调味好!顺时针搅拌,搅拌不停5分钟!
6.
电饼铛烧热下油,用勺子一勺一勺摊成饼状,煎至两面金黄即可!
7.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
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