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雪绵豆沙
独家
家有小厨娘
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很好吃的一道女士菜。
初级
炸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋清
5个
豆沙
1袋
辅料
白糖
3勺
淀粉
4勺
雪绵豆沙的做法步骤
1.
将鸡蛋清和蛋黄分离,并用打蛋器把蛋清打发,打到能立住筷子的程度。
2.
加入适量淀粉,上下搅拌均匀。
3.
超市买的豆沙馅,用手搓成小球状。
4.
取一个豆馅放入搅拌好的蛋泡中翻滚,可以用勺子盛出。
5.
锅中油烧热,然后取裹好的豆沙,下入油锅中。并用勺子盛油,浇它。炸至金黄捞出。
6.
控油后装盘,洒上白糖。
小窍门&温馨提示
不要炸时间太长,不然会很油。
分类:
甜品
家常菜
查看全部(共6步)
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