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秋葵炒鸡蛋
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简单
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
秋葵
3个
鸡蛋
2个
小柿子
7个
辅料
香葱
2根
盐
少许
鸡粉
少许
白糖
少许
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备食材。
2.
将秋葵,小柿子切成小块,香葱切小段。
3.
鸡蛋里少加几滴白酒打散。
4.
秋葵焯水,焯几秒钟就捞出,用凉水冲一下。
5.
锅内放油,油温热时放入鸡蛋,软嫩时就盛出待用。
6.
加油少许,放入香葱,小火煸出香味。
7.
放入秋葵,加入白糖、盐、鸡粉少许略炒。
8.
放入柿子翻炒一会,然后加入炒好的鸡蛋,炒匀即可。
9.
盛盘,放入柿子别有滋味。
分类:
热菜
家常菜
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