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大蒜烧肥肠
独家
烟雨心灵
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简单
烧
咸香
二十分钟
主料
熟猪大肠
1根
尖椒
1根
大蒜
适量
辅料
小米椒
2个
生抽
1勺
十三香
少许
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜烧肥肠的做法步骤
1.
熟猪大肠一根
2.
切小块
3.
尖椒、小米椒切块
4.
葱姜切好,大蒜去皮洗净(我用的小独头蒜)
5.
锅里注油烧热,下蒜瓣
6.
煸炒至大蒜微微焦黄
7.
加入肥肠
8.
煸炒出油脂
9.
加葱姜,煸炒一下
10.
加生抽、十三香
11.
翻炒一两分钟,炒匀炒香
12.
加入辣椒块
13.
翻炒至辣椒断生,加盐调味
14.
炒匀即可
15.
分类:
热菜
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