五香豆腐拌胡萝卜丝 独家

1.豆腐切块

2.全部切成片状

3.锅内放油烧热八九成放入豆腐，炸至金黄捞出来。

4.炸好的豆皮捞出控油

5.锅内留底油，放入葱姜，花椒爆香，加适量的水，醋，酱油，盐，烧开。

6.捞出切成细条，准备拌凉菜用

7.胡萝卜切丝，香菜，五香豆腐条，香油，味精，辣椒油，香醋，等放盘子里，上下拌均匀，一盘色彩斑斓的凉菜做好了。