鸡胸肉炒豆干独家

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鸡胸肉炒豆干

主料

辅料

鸡胸肉炒豆干的做法步骤

1.白豆干，切小块。
2.胡萝卜，芹菜，切条（长片）
3.鸡胸肉，切适合大小的片或条
4.热锅冷油，白豆干先煎制，定型，以免炒碎。
5.白豆干定型后，拨到锅的一边，放入洋葱和鸡胸肉煸炒。
6.待鸡胸肉变色后，烹入料酒继续煸炒，然后放入胡萝卜煸炒。
7.胡萝卜煸炒后，放入准备好的剁椒酱，生抽，蚝油，糖，继续煸炒至没有汤水。
8.出锅前，放入西芹翻炒均匀即可，这样芹菜会不失脆爽。
9.出锅，咸鲜微辣，搭配均衡。

小窍门&温馨提示

没有放盐，配料都有盐分，觉得不够味的小伙伴也可以在出锅前放点盐调味。
鸡胸肉很好，低脂，适合减肥的人食用。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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