香葱煎豆腐

乡厨锅锅

香葱煎豆腐

香葱煎豆腐是一道童年的味道，老豆腐煎后味道更浓郁，放入香葱后，香葱与豆腐浓郁味道让人感到简单的美。
用料简单易做，味道浓郁浑厚，记忆中的一道好菜。与大家分享。

主料

辅料

香葱煎豆腐的做法步骤

1.老豆腐
2.香葱
3.豆腐切一公分厚的块，放入盐水中浸泡半小时，盐水浸泡是为了避免粘锅。
4.豆腐捞出控干待用
5.香葱切成短节
6.锅中加入油
7.油热后碼入豆腐，进行煎制，放入盐
8.继续翻面煎，煎好后，豆腐水没有凉干有点儿粘锅
9.放入香葱，继续翻炒
10.放入生抽，翻炒均匀出锅即可。

分类：热菜家常菜

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