麦仁别名大麦米,为全麦谷物颗粒。由于加工工艺相对简单,所以麦仁的营养价值非常丰富,它富含纤维素、蛋白质及少量矿物质,因此食用它有益于我们身体健康。麦仁属于一种比较滋补的食物。麦仁具有多方面的功效,不仅能够帮助肠道消化,里面含有的丰富营养和食物纤维能还有效提供身体内的能量,对于身体排毒也有一定的帮助。 用电子炖锅做,简单,方便。