干豆角炒螺蛳肉独家

小岚私厨

干豆角炒螺蛳肉

主料

螺蛳肉300g
干豆角150g

辅料

干豆角炒螺蛳肉的做法步骤

1.干豆角用温水浸泡开。
2.螺蛳肉洗干净滤干水分。
3.泡好的干豆角切成丁。
4.生姜切成末，蒜头拍碎。
5.锅烧热放油，放入红尖椒炒出香味。
6.放入姜末和蒜末炒出香味。
7.倒入螺蛳肉煸炒。
8.放入豆角丁炒匀，放点料酒。
9.放适量糖、盐、生抽、胡椒粉，中火煮10分钟左右。
10.汤汁快干出锅装盘。

小窍门&温馨提示

螺蛳肉可以让卖水产的老板帮忙加工。

分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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