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花生糖豆
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香飘我家厨房
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简单
炒
甜味
半小时
食材明细
主料
花生
500g
白糖
250g
辅料
花生油
20g
花生糖豆的做法步骤
1.
花生准备好的,备用。
2.
电饼铛加热炒到酥脆。
3.
炒熟的花生。
4.
花生去皮,用簸箕簸干净外皮。
5.
竹板抹油均匀。
6.
炒锅加热放油。
7.
放白糖。
8.
继续加热到白糖融化。
9.
继续熬,锅中有一些白泡泡,略略发黄时加入炒熟的花生。
10.
搅拌均匀使每一粒花生都能裹上糖。趁热倒在抹过油的竹板上面,用铲子赶紧压平。等待冷却。
11.
冷却好的切片装盘。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
一定要等糖变的颜色稍微发黄才可以加花生一定用小火。
分类:
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