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鸡蛋灌饼
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香飘我家厨房
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简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面粉
500g
鸡蛋
6个
生菜
一颗
土豆丝
一盘
辅料
黑芝麻
5g
花生油
1匙
甜面酱
一袋
五香粉
1匙
孜然粉
1匙
辣椒油
1匙
鸡蛋灌饼的做法步骤
1.
洗好的生菜和香葱。
2.
面粉和火腿肠。
3.
香葱剁碎。
4.
火腿肠中间切开。
5.
面粉加水调一下成为很稀的面糊。
6.
锅烧热,加油少许。把调好的面糊倒进一勺,在锅中转圈,摊成薄饼。
7.
薄饼上面打上一个鸡蛋。
8.
用汤匙打均鸡蛋,在薄饼上面摊一圈。
9.
香葱和黑芝麻赶紧撒在薄饼上面。
10.
待鸡蛋液凝固后,翻过来烙一下有鸡蛋的一面。
11.
鸡蛋饼出锅加入生菜,甜面酱,辣椒油,火腿肠,孜然粉。
12.
夹上炒好的糖醋土豆丝。
13.
包好馅料的鸡蛋灌饼做好了。
14.
金黄色的小饼。
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