韭菜鸡蛋木耳素饺独家

一溪月发布

韭菜鸡蛋木耳素饺

包素饺子，除了盐，香油，蚝油(有时也不放)，我放些花椒粉，自己卤的更有味。美味鲜香。好吃😋

食材明细

主料

辅料

韭菜鸡蛋木耳素饺的做法步骤

1.适量面粉适量水揉成软硬适中的面团，放温暖处醒着。
2.碗内打入5个柴鸡蛋。
3.锅内油稍宽些。
4.鸡蛋凉油倒入。
5.炒至无油鸡蛋散碎。晾凉备用。
6.韭菜洗净切碎粒。
7.胡萝卜刮丝切末。
8.泡发的木耳切碎粒。
9.韭菜，鸡蛋，木耳，胡萝卜姜末放容器内。撒适量花椒粉，香油多放些，拌匀。
10.适量蚝油，盐。
11.拌匀，馅儿即成。
12.面省好，取一面剂揉成条，切成均匀小剂。
13.撒上面扑，用掌心按扁。
14.擀成皮儿。(皮没擀圆😅)
15.包上馅儿。
16.捏成饺子。
17.捏好的饺子。
18.锅内适量水烧开，饺子下入。用锅铲铲一下底，小心粘锅底。
19.待饺子浮起，煮两滚儿即成。
20.盛盘，配上醋汁。完美。
21.成品。

分类：主食家常菜饺子

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