北极虾炒韭菜独家

等的心跳

北极虾炒韭菜

鲜虾还得韭菜配，味道极鲜!

主料

辅料

北极虾炒韭菜的做法步骤

1.北极虾冲洗干净，擦干水分。
2.韭菜洗净，切段。
3.姜蒜切片，葱切段，调料汁兑好(l勺蚝油，半勺白糖，少许生抽，料酒)。
4.锅内放油，油五成热放入虾炸酥，捞出控油。
5.韭菜焯水几秒钟。过凉。
6.锅肉放油，油温热先把葱，姜，蒜炒出香味
7.放入虾翻炒。
8.加入料汁，大火炒匀。
9.放入韭菜快炒，炒匀即出锅
10.盛盘。

小窍门&温馨提示

韭菜焯一下不容易炒过火。

分类：热菜家常菜

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