芒果蛋糕卷

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芒果蛋糕卷

食材明细

主料

辅料

芒果蛋糕卷的做法步骤

1.材料提前备好。
2.蛋白部分。
3.蛋黄加入玉米油。
4.蛋白分三次加入白糖，打发成硬性发泡。
5.蛋白分三次加入蛋黄中，从底部往上拌好。
6.倒入烤盘中。上下火150度，烘烤25分钟。
7.芒果切粒。淡奶油提前打发好。
8.冷却脱模。
9.表面抹入淡奶油均匀。
10.撒入芒果粒。
11.用蛋糕纸卷起，放20分钟。
12.成品图。
13.成品图。

分类：烘焙

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