潮州苦刺瘦肉汤独家

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潮州苦刺瘦肉汤

苦刺菜是潮州特有的一种野菜，清明前摘最嫩最香。
想了解更多苦刺菜百度上有介绍。

主料

苦刺菜适量
瘦肉适量

辅料

潮州苦刺瘦肉汤的做法步骤

1.苦刺菜
2.苦刺菜摘选嫩叶清洗干净
3.锅里放入适量清水煮沸，放高汤更好哟
4.水开后放入瘦肉末和苦刺叶，再次煮开后放盐、味精调味即可。
5.成品。

小窍门&温馨提示

放太多有些苦。

分类：汤类汤羹潮汕菜午餐晚餐

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