水煎包

金凤栖梧发布

水煎包

煎了牛肉白萝卜水煎包。

食材明细

主料

辅料

水煎包的做法步骤

1.菠菜汁温热，加酵母揉成绿面团，室温发酵50分钟。
2.白面也同样发酵。
3.牛肉搅碎，加水一点点到肉馅中，使牛肉更嫩，然后加葱花、胡椒粉、鸡精、生抽、盐、香油、料酒、色拉油拌均匀。
4.馅和匀。
5.加入切碎的白萝卜。
6.和匀。
7.面粉发酵好排气，揪剂子擀皮，包包子。
8.锅中放油，放入包子煎至底部黄脆。
9.加没过包子一半的水，盖上盖焖煎。
10.至水没，包子熟底部脆关火。
11.装盘。
12.成品。

分类：主食家常菜早餐包子晚餐

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