葱香芝麻花卷 独家

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  1.准备好的香葱。
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  2.香葱剁碎。
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  3.面粉加入温水和酵母揉成光滑的面团，放温暖处发酵30分钟。
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  4.发酵至原来面团的两倍大，在揉揉面团，揉出空气，揉成光滑的面团。
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  5.杆成薄薄的包子皮。
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  6.面皮上面抹上花生油，对折后再敞开来回换不同的角度，花生油就均匀了。
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  7.面皮上面撒芝麻碎，盐，香葱碎，五香粉。
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  8.最后再均匀地撒上一些干面粉。防止油外溢。
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  9.从一边卷起。
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  10.搓成光滑的长条。
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  11.刀切成图片中的形状。
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  12.两个叠起。
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  13.用筷子从中间一压，就成了四朵玫瑰花了。
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  14.这是另外一种花型，如下图的叠法。
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  15.叠好后的长条。
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  16.切成大小均匀的小剂子。
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  17.倆个重叠。
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  18.用筷子中间一压。
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  19.捏着两头相相反的方向拧一下，把两头压在底下。漂亮的花卷馒头就做好了。
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  20.做后的花卷醒发20分钟。
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  21.醒发后上蒸笼。
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  22.中火15分钟，就熟了。出笼喽。
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  23.又松又软，散发着葱花香。
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  24.五香味的，孜然味的。还散发着芝麻香。

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